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L'atlante mondiale dei formaggi - Juliet Harbutt

PREZZO: GRATIS
FORMATO: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 13/10/2010
DIMENSIONE DEL FILE: 4,14
ISBN: 9788848125277
LINGUAGGIO: ITALIANO
AUTORE: Juliet Harbutt

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Descrizione:

Oltre 750 formaggi, fotografati come li potrete acquistare e illustrati nelle inquadrature più stuzzicanti. A fianco delle notizie sui formaggi provenienti dalle regioni meno conosciute, pratiche schede informative presentano gli allevatori e i casari, spiegano le modalità di produzione dei formaggi e ne esemplificano il gusto. E infine, per ciascun formaggio, seguono le informazioni sul modo migliore per assaporarli.

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