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Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. A1-A2.

PREZZO: GRATIS
FORMATO: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 22/05/2019
DIMENSIONE DEL FILE: 11,40
ISBN: 9788894988253
LINGUAGGIO: ITALIANO
AUTORE:

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Descrizione:

... collana Alma-Plan, prodotto in più parti di diverso formato, data pubblicazione 2019, 9788894988369 ... Modelli e prezzi altri libri cucine professionali | ShoppyDoo ... . Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A1-A2 è un libro pubblicato da Plan nella collana Alma-Plan Compra Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online: A1-A2. SPEDIZIONE GRATUITA su ordini idonei Acquista online il libro Chef e ... Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per ... ... . Con espansione online: A1-A2. SPEDIZIONE GRATUITA su ordini idonei Acquista online il libro Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. A2. di in offerta a prezzi imbattibili su Mondadori Store. Abbiamo conservato per te il libro Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online vol.A1-A2 dell'autore in formato elettronico. Puoi scaricarlo dal nostro sito web retedem.it in qualsiasi formato a te conveniente! Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online vol.A1 Tecniche di cucina e pasticceria si presenta come un percorso unico nel suo genere, che segue passo passo l'alunno per tutto il percorso scolastico, con l'obiettivo di sviluppare le competenze tecniche, comunicative, organizzative e culturali. Sebbene il pastry chef si pone a metà tra cucina e pasticceria, non è importante che abbia le basi tecniche della cucina, serve però avere delle buone basi di pasticceria. Non si può infatti pensare di diventare pastry chef senza aver studiato almeno le tecniche di base che ogni pasticcere deve apprendere per iniziare a preparare dolci in modo professionale. S...