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L'antistoria della cucina. Aneddoti, leggende e bufale sulla storia della cucina, sui cuochi e su quelli che sedevano a tavola - Daniele Coppa

PREZZO: GRATIS
FORMATO: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 20/11/2018
DIMENSIONE DEL FILE: 8,67
ISBN: 9788856796704
LINGUAGGIO: ITALIANO
AUTORE: Daniele Coppa

Puoi scaricare il libro L'antistoria della cucina. Aneddoti, leggende e bufale sulla storia della cucina, sui cuochi e su quelli che sedevano a tavola in formato pdf epub previa registrazione gratuita

Descrizione:

La cucina, come un vecchio relitto affondato, nasconde mille tesori al suo interno. Daniele Coppa, di professione tecnico alimentare, si propone in questo libro di analizzare, anche attraverso excursus storici, la cucina attraverso la sua storia, i suoi aneddoti e anche le conseguenti bufale. Cosa mangiavano i Romani? Quando è nato quello che mangiamo oggi? Un libro per analizzare il passato e conoscere meglio il presente.

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