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Suchard: un colosso dalle mani migranti. Storie di donne italiane nella cioccolata - Irene Pellegrini

PREZZO: GRATIS
FORMATO: PDF EPUB MOBI
DATA DI RILASCIO: 09/04/2019
DIMENSIONE DEL FILE: 3,43
ISBN: 9788862447584
LINGUAGGIO: ITALIANO
AUTORE: Irene Pellegrini

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Descrizione:

Nonostante sia per definizione un prodotto migrante, dalle materie prime fino alla manodopera, la cioccolata ha una lunga tradizione europea, e le aziende svizzere hanno avuto la capacità di prevalere mondialmente. Tra queste, la Suchard di Neuchatel fu la prima del settore a dotarsi già nel XIX secolo di una moderna rete commerciale di distribuzione e operò come multinazionale sia in termini finanziari che aprendo stabilimenti in tutto il mondo. Inoltre la Suchard attinse, più di altre e prima di altre, alla manodopera femminile italiana per la quale predispose strutture e strategie sociali. In questo, fu un'azienda pioneristica. Parallelamente, il lavoro delle donne italiane che per varie ragioni finirono con le mani nella cioccolata fu una storia di successo. Le loro mani hanno costruito indipendenze economiche e competenze professionali e queste donne, con il loro saper fare ed essere, hanno confezionato prodotti che hanno segnato la storia della cioccolata nel mondo.

...Tau a aprile 2019 - EAN 9788862447584: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI ... (PDF) Pellegrini, Irene; Ricciardi, Toni; Cattacin, Sandro ... ... .it, la grande libreria online. Nonostante sia per definizione un prodotto migrante, dalle materie prime fino alla manodopera necessarie per la sua realizzazione, la cioc-colata, uno dei prodotti svizzeri di maggior successo, è percepita come bene nazionale per eccellenza-quasi Inoltre la Suchard attinse, più di altre e prima di altre, alla manodopera femminile italiana per la quale predispose strutture e strategie sociali. In questo, fu un'azienda pioneristica. Parallelamente, il lavoro dell ... Suchard: Un Colosso Dalle Mani Migranti. Storie Di Donne ... ... . In questo, fu un'azienda pioneristica. Parallelamente, il lavoro delle donne italiane che per varie ragioni finirono con le mani nella cioccolata fu una storia di successo. Stanford Libraries' official online search tool for books, media, journals, databases, government documents and more. 12 dicembre 2018 - Rsi, ilQuotidiano - servizio di Raffaella Carobbio Cioccolato e migrazione: le donne della Suchard. Presentazione di "Suchard: un colosso dalla mani migranti.Storie di donne italiane nella cioccolata" Title Suchard: un colosso dalle mani migranti. Storie di donne italiane nella cioccolata: Authors Presentazione all'Università di Ginevra del libro di prossima pubblicazione "Suchard: un colosso nelle mani migranti - Storie di donne italiane nella cioccolata" di T. Ricciardi, I. Pellegrini e S. Cattacin, Tau editrice.Interverranno due degli autori, Sandro Cattacin e Toni Ricciardi, e lo psichiatra Daniele Zullino dell'Università di Ginevra. I racconti delle ex-operaie italiane di una fabbrica di cioccolato a Neuchâtel hanno dato vita a uno studio dell'Università di Ginevra. Di imminente pubblicazione, si intitola 'Suchard, un gigante dalle mani migranti' ed è l'occasione per rievocare una storia nella quale il successo industriale si intreccia con l'emigrazione e l'emancipazione. Suchard: un colosso dalle mani migranti. Storie di donne italiane nella cioccolata Nonostante sia per definizione un prodotto migrante, dalle materie prime fino alla manodopera, la cioccolata ha una lunga tradizione europea, e le aziende svizzere hanno avuto la capacità di prevalere mondialmente. Quando la vita valeva meno del carbone (2016) e Breve storia dell'emigrazione italiana in Svizzera. Dall'esodo di massa alle nuove mobilità (2018). L'ultimo lavoro è stato realizzato con Irene Pellegrini e Sandro Cattacin: Suchard: un colosso dalla mani migranti. Storie di donne italiane nella cioccolata (Tau, 2019). Presentazione all'Università di Ginevra del libro di prossima pubblicazione "Suchard: un ...